20 maneras geniales de usar las cáscaras de cítricos que probablemente nunca se le ocurrieron
La próxima vez que comas una naranja o un pomelo, o exprimas un limón o una lima, ¡salva las cáscaras! Hay tantas maneras de usar estas cáscaras que se sorprenderá – y en esta entrada de blog revelaremos 20 de las mejores!
Para alimentos y sabores…
1. Cáscara de cítricos
Usando un rallador fino o zester (como este microplano zester) rallar las cáscaras de cítricos para crear una cáscara fina. Esta cáscara se puede utilizar para añadir sabor a todo tipo de platos, y es ideal para su uso en la repostería. Puede incluso congelarlo para guardarlo para más tarde.
2. Sazonador de Pimienta de Limón
Puede usar la cáscara de un limón para hacer un condimento fragante y fresco de pimienta de limón para añadir sabor adicional a una serie de platos. Obtenga el tutorial completo para hacer esto en SimplyScratch.com
3. Cáscaras confitadas
Convierta sus cáscaras de cítricos en deliciosas golosinas con un caramelo. Es tan fácil de hacer usando sólo cáscaras de cítricos, azúcar y agua y las cáscaras de caramelo resultantes se pueden comer libres de culpa! Vea un tutorial completo para hacer cáscaras de limón confitadas aquí – pero también hay instrucciones para otras cáscaras de cítricos en la parte inferior de la página.
4. Aceite de limón de oliva
Esta es una manera súper simple de añadir sabor cítrico al aceite de oliva. Simplemente añada 2-3 cucharadas de cáscara de limón finamente rallada a una taza de aceite de oliva virgen extra, colóquela en un frasco de vidrio y déjela reposar durante dos semanas, agitándola ocasionalmente. Vierta el aceite en un colador y deseche la cáscara y se le dejará con un delicioso aceite con sabor a limón.
5. Extractos de cítricos
Hacer sus propios extractos es muy fácil con las cáscaras de cítricos. Echa un vistazo a este tutorial para hacer tu propio extracto de limón y simplemente cambia la cáscara de limón por naranja, pomelo o lima para diferentes sabores.
6. Licores de cítricos
La infusión de cáscaras de cítricos con alcohol de grano y la adición de jarabe es una forma fantástica de hacer sus propios y sabrosos licores. Echa un vistazo a este tutorial que revela cómo hacer tus propios licores de especias de mandarina, azafrán de naranja y menta y limón.
7. Infundir en el té
Agregue algunas cáscaras de cítricos a su té para dar una patada extra de cítricos.
Para el hogar y la limpieza…
8. Limpiador de vinagre de cítricos
El vinagre es un limpiador natural increíble, pero tiene un olor acre que no gusta a mucha gente. La infusión de cáscaras de cítricos en el vinagre da un aroma fresco que enmascara el olor desagradable y añade propiedades de limpieza adicionales. Echa un vistazo a este tutorial para hacer tu propio vinagre cítrico.
9. Ambientador del basurero
Tire algunas cáscaras de limón en su bote de basura para matar los malos olores y refrescarse.
10. Destinar su triturador de basura
Tire algunas cáscaras de cítricos en su triturador de basura para desodorizarlo y mantenerlo oliendo fresco.
11. Pulido de cromo y acero inoxidable
Espolvorear un poco de sal marina sobre el metal y fregar con cáscara de limón para limpiar y devolverle el brillo.
12. Limpiador de microondas
Este es un limpiador de microondas natural muy simple. Agregue algunas cáscaras de limón a un recipiente para microondas lleno hasta la mitad con agua. Calentar el agua a plena potencia en el microondas durante cinco minutos, dándole tiempo para que hierva y el vapor se condense en el interior del microondas. Retire el recipiente con seguridad y limpie el residuo con una toalla.
13. Quitamanchas para la taza de café
Poner un poco de cáscara de limón en una taza manchada de café, añadir un poco de agua tibia y dejar reposar durante unas horas. Vierta y luego frote y las manchas de café deben desaparecer!
14. Disuasivo para hormigas
Coloque las cáscaras de limón junto a las ventanas, marcos de puertas o grietas por donde pueden entrar las hormigas y otras plagas. El limón es un disuasivo natural para las hormigas y también puede ayudar a mantener alejadas a las cucarachas y pulgas.
15. Cat Disuasivo
Rocíe cáscaras de naranja alrededor de sus plantas y en su jardín para evitar que los gatos «hagan su trabajo» en áreas no deseadas.
16. Aromas de estufa a fuego lento
La cocción a fuego lento de las cáscaras de cítricos y otras hierbas y especias en agua en la estufa es una excelente manera de añadir un hermoso aroma a su hogar. Pruebe las cáscaras de naranja, clavos y palitos de canela para obtener un aroma cálido.
17. Potpourri
Seque las cáscaras de sus cítricos y luego mézclelas con otras hierbas secas, especias y flores para obtener un fragante popurrí casero. Descubra cómo secar las cáscaras de cítricos aquí.
Para la salud y la belleza…
18. Polvo de vitamina C hecho en casa
Usted puede hacer su propio polvo de vitamina C moliendo una variedad de cáscaras de cítricos secas. Lo mejor de todo es que esta vitamina C casera todavía contiene enzimas vivas, a diferencia de las contrapartes compradas en la tienda. Para saber cómo hacer su propio polvo de vitamina C, consulte este tutorial.
19. Abrillantador de la piel
Los limones contienen alfa-hidroxiácidos que son responsables de la capacidad de los limones para iluminar la piel. Intenta hacer este exfoliante de cáscara de limón y úsalo para iluminar tu piel.
20. Blanqueador de uñas
Frote una rodaja de limón sobre sus uñas para blanquearlas.