20 razones por las que usted debe comer un aguacate entero todos los días

No se puede negar que a los estadounidenses les encantan los aguacates. Sólo durante las festividades del Superbowl se comen 79 millones de libras de aguacates. Eso es aproximadamente 158 millones de aguacates !

Esta fruta llena de grasa sabe tan deliciosa que parece que no puede ser buena para usted! Afortunadamente, eso no podría estar más lejos de la verdad – los aguacates están repletos de nutrientes y ofrecen una miríada de beneficios para la salud.

De hecho, las investigaciones muestran que las personas que comen aguacates tienden a ser generalmente más saludables, con un consumo de nutrientes mucho más alto y un índice de masa corporal más bajo que los que no lo hacen.

Así que no limite su consumo de aguacate a la temporada de Superbowl… ¡se perderá estos 20 grandes beneficios para la salud si lo hace!

1. Los aguacates son ricos en nutrientes

Los aguacates son una fuente increíblemente rica de nutrientes y ofrecen casi 20 vitaminas y minerales en cada porción. De sus Valores Diarios Recomendados (RDV), un aguacate contiene típicamente:

  • 53% Vitamina K
  • 41% Folato
  • 33% Vitamina C
  • 28% Ácido pantoténico
  • 28% Potasio
  • 26% Vitamina B6
  • 21% Vitamina E
  • 19% Cobre

2. Una fuente de grasas saludables

Aunque el contenido de grasa de los aguacates es alto, contienen «grasas buenas», incluidas las grasas monoinsaturadas.

Este tipo de grasa puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular o ataque cardíaco junto con los niveles de colesterol malo en la sangre.

3. Administrar el peso

Sorprendentemente, comer aguacates puede ayudarle a perder peso!

Un estudio, publicado en el Nutrition Journal, encontró que comer sólo la mitad de un aguacate con el almuerzo ayudó a las personas con sobrepeso a sentirse satisfechas y llenas por más tiempo después de comer.

Los participantes reportaron un 40% menos de deseo de comer en un período de tres horas, y un 28% menos de deseo en un período de cinco horas después de la comida. También estaban más satisfechos después de la comida y tenían menos ganas de picar!

4. Prevenir la diabetes

Los aguacates parecen ser útiles para regular los niveles de azúcar en la sangre.

Mantener estables los niveles de azúcar en la sangre es importante para reducir su riesgo de diabetes – una enfermedad que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades estiman que afectará al 40% de los estadounidenses en algún momento de sus vidas.

Después de comer medio aguacate con el almuerzo, a los participantes se les midieron los niveles de glucosa e insulina en la sangre a intervalos específicos.

A pesar de que la adición de aguacate a la comida aumentó su contenido calórico y de carbohidratos, los participantes no mostraron ningún aumento en los niveles de azúcar en la sangre en comparación con aquellos que comieron un almuerzo estándar sin aguacate.

5. Combatir la inflamación

Se cree que la inflamación crónica en el cuerpo es responsable del asma, las alergias, la artritis, el Alzheimer, las enfermedades cardíacas, el cáncer y la mayoría de las enfermedades modernas de hoy en día.

El aguacate podría ayudar a combatir la inflamación, gracias a su contenido de ácido oleico – la grasa monoinsaturada en el aceite de oliva que es responsable de muchas de sus propiedades saludables.

El ácido oleico se ha relacionado con la reducción de la inflamación en varios estudios.

6. Salud ocular

Si ha leído el artículo «14 alimentos que salvarán su vista», sabrá lo importantes que son los nutrientes luteína y zeaxantina para combatir la degeneración macular, una de las principales causas de ceguera en los Estados Unidos.

La única manera de introducir la luteína y la zeaxantina en nuestro cuerpo es a través de la dieta, por lo que necesitamos comer más alimentos ricos en estos fitonutrientes.

Y adivina qué ?

Un estudio ha demostrado que los aguacates son la mejor fuente de luteína entre las 20 frutas más consumidas regularmente. También son una buena fuente de zeaxantina, así que ¡coma para mejorar la salud ocular!

7. Piel y cabello saludables

Con grasas saludables y propiedades antiinflamatorias, el aguacate puede darle una piel suave y un cabello brillante.

Una fruta también contiene más del 20% de su dosis diaria de vitamina E, que protege el tejido corporal del daño causado por los radicales libres, que se cree que juegan un papel en el envejecimiento.

En lugar de comprar costosas cremas enriquecidas con vitamina E para el cuidado de la piel, coma aguacates o pruebe el aceite de aguacate y combata el envejecimiento desde adentro!

8. Reducir los niveles de colesterol

Uno de cada tres adultos estadounidenses sufre de colesterol alto, lo que duplica su riesgo de enfermedad cardíaca. Afortunadamente, hay muchas maneras naturales de reducir los niveles de colesterol.

La investigación ha encontrado que comer aguacates regularmente puede ser una de esas maneras. Los aguacates pueden reducir significativamente los niveles de colesterol total, disminuir los triglicéridos en la sangre y disminuir el colesterol LDL (el malo) mientras que aumentan el colesterol HDL (el bueno).

Lectura recomendada: 21 Alimentos que destapan naturalmente las arterias

9. Mejorar la absorción de nutrientes

Cuando se trata de vitaminas, minerales y otros nutrientes, no importa cuánto comamos. ¡De verdad que no!

Lo que importa es cuánto absorbemos .

Algunos nutrientes son solubles en grasa, lo que significa que necesitan ser combinados con grasa para que nuestros cuerpos los asimilen. Ejemplos de nutrientes liposolubles incluyen la vitamina A, la vitamina D, la vitamina E y la vitamina K, junto con ciertos antioxidantes.

Agregar medio aguacate a una ensalada de espinacas, lechuga y zanahorias vio a los participantes absorber los antioxidantes alfa-caroteno 8.3 veces, beta-caroteno 13.6 veces y luteína 4.3 veces mejor que aquellos que comieron la ensalada sin aguacate.

10. Papel en la lucha contra el cáncer

Una pequeña parte de la investigación señala que el aguacate es beneficioso en la lucha contra el cáncer.

Un estudio ha demostrado que el extracto de aguacate puede detener o retardar el crecimiento de las células cancerosas de la próstata. Otro ha demostrado que puede ayudar a reducir los efectos secundarios de la quimioterapia.

Sin embargo, estos estudios son limitados, por lo que puede ser mejor disfrutar del aguacate por la riqueza de otros beneficios que aporta.

Lectura recomendada: 15 Sorprendiendo cada día las cosas que aumentan su riesgo de cáncer

11. Huesos fuertes

Aunque usted necesitará más que un aguacate para construir y retener huesos fuertes, comer esta fruta regularmente puede ayudarle.

Los aguacates contienen una buena dosis de nutrientes saludables para los huesos, incluyendo vitamina K, cobre y folato.

Mezcle su aguacate con una variedad de otras frutas y verduras para obtener los mejores huesos que pueda construir – varios estudios demuestran que comer productos frescos beneficia la salud de los huesos tanto en hombres como en mujeres de todas las edades .

12. Alivio del dolor

Se ha comprobado que el extracto de aguacate reduce los síntomas de la artritis de los huesos (osteoartritis).

Gracias a sus beneficios antiinflamatorios, puede incluso aliviar otros tipos de dolores y malestares relacionados con la inflamación.

Para otros métodos naturales de alivio del dolor vea aquí.

13. Mejorar la digestión

La fibra es un componente importante de cualquier dieta balanceada – mantiene su sistema digestivo funcionando sin problemas.

A pesar de que las frutas y verduras están absolutamente llenas de fibra, es algo de lo que la mayoría de los estadounidenses no se cansan!

Intente alcanzar su objetivo de fibra comiendo más aguacate – una fruta contiene 13 gramos, ¡alrededor del 54% de su consumo diario recomendado de fibra!

14. Importante para las futuras madres

De acuerdo con What to Expect, los aguacates son uno de los alimentos más importantes que las mujeres embarazadas pueden comer. Están cargados de folato, potasio, vitamina C y vitamina B6.

En particular, el folato es muy importante para las madres embarazadas… es esencial para el desarrollo saludable del feto en las primeras etapas del embarazo, mientras que la vitamina B6 ayuda con el tejido del bebé y el crecimiento cerebral y alivia las náuseas matutinas.

15. Controlar la presión arterial

Según la American Heart Association, una dieta rica en fuentes naturales de potasio es importante para controlar la presión arterial, gracias a la capacidad del potasio para reducir los efectos del sodio en el cuerpo.

Los aguacates son una gran fuente natural de potasio – con una fruta que contiene el 28% de su consumo diario recomendado de potasio.

Sin embargo, no olvide que los aguacates son un alimento alto en grasa y que el exceso de peso no favorece sus niveles de presión arterial. Si usted está agregando aguacate a su dieta, asegúrese de reducir su consumo de grasa en otras áreas para equilibrar las cosas.

16. Un aumento de energía

Agregar un aguacate a su comida a la hora del almuerzo puede ayudarle a evitar la caída de las 3pm! De los tres macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas), la grasa es la fuente de energía más concentrada para nuestros cuerpos.

Las grasas saludables proporcionan un flujo lento y constante de energía para que pueda funcionar durante toda la jornada laboral. Además, cuando se comen junto con un carbohidrato, disminuyen la digestión de los carbohidratos, lo que significa que usted no sufrirá el choque de azúcar que normalmente sigue a los carbohidratos simples como el pan blanco.

17. Mejorar la inmunidad

Los aguacates son una gran fuente de vitaminas B, que le ayudan a combatir enfermedades e infecciones. También le dan mucha vitamina C y E, ambas estimulantes naturales del sistema inmunológico.

La vitamina C es tan importante para nuestro bienestar que el Dr. Mark Moyad de la Universidad de Michigan afirma que «los altos niveles de vitamina C en la sangre pueden ser el marcador nutricional ideal para la salud general».

18. Mejore su estado de ánimo

Un aguacate al día puede alegrarle gracias a su contenido en vitaminas y minerales, especialmente en potasio y folato.

Algunos estudios han encontrado una relación entre la falta de potasio y la depresión. Una revisión de varios estudios científicos sobre la relación entre el sodio, el magnesio y el potasio en pacientes deprimidos, encontró que los hombres y mujeres deprimidos tenían niveles bajos de potasio.

Un estudio de 1993 encontró que los pacientes deprimidos presentaban niveles de potasio más bajos que las personas sanas.

El folato también es importante para evitar el mal humor y los signos de depresión, algo que los investigadores han reconocido desde la década de 1960.

19. Alimentos para el cerebro

El cobre es un estimulante cerebral, por lo que los aguacates se pueden clasificar como un alimento para el cerebro. Después de todo, contienen casi el 20% de sus necesidades diarias de cobre.

Este mineral a menudo descuidado está directamente relacionado con procesos de pensamiento más elevados y pensamiento creativo o «fuera de la caja».

20. Delicioso y versátil

Aparte de todos los increíbles beneficios para la salud que el aguacate puede brindarle, no olvidemos que es una fruta increíblemente deliciosa que puede ser utilizada de diversas maneras.

Claro, puedes comerlo en guacamole, o agregarlo a ensaladas y sándwiches. Pero deberías saber que puede ser usado mucho más creativamente que eso!

Algunas Recetas Creativas de Aguacate…

Por qué no:

  • Ahogue su pasta integral en un Pesto de Aguacate Cremoso
  • Pruebe este relleno con un clásico italiano – Bruschetta de tomate y aguacate
  • Mezcle proteínas y grasas saludables en este sabroso Hummus de Aguacate
  • Para un almuerzo ligero de verano, pruebe un tazón de sopa fría de pepino y aguacate con salsa de mango
  • Prepare un lote de delicioso pan de banana y aguacate
  • Comience el día con un decadente batido de piña y aguacate
  • Deléitese con unas trufas de aguacate y chocolate negro…
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