25 fuentes sorprendentes de azĂșcar oculta que le alarmarĂĄn seriamente

La mayorĂ­a de nosotros sabemos que si comemos una tonelada de bocadillos azucarados y golosinas todo el dĂ­a, esto nos va a llevar a algunos problemas serios de salud – como obesidad, caries, enfermedad del hĂ­gado graso, diabetes y mĂĄs. AsĂ­ que tratamos de ir con cuidado y evitar las donas, los dulces y los refrescos.

Lectura recomendada: 10 Razones convincentes por las que debe dejar de comer azĂșcar ahora mismo

Sin embargo, un informe publicado por la OrganizaciĂłn Mundial de la Salud revelĂł que la ingesta media actual de azĂșcar en AmĂ©rica del Norte y Central es de 95 g al dĂ­a, mientras que en AmĂ©rica del Sur asciende a 130 g al dĂ­a. En Europa Occidental, la media es de 101 g al dĂ­a.

Eso estĂĄ muy lejos de la recomendaciĂłn de la American Heart Association de que los hombres no deben comer mĂĄs de 37.5 g o 9 cucharaditas de azĂșcar al dĂ­a, y las mujeres no mĂĄs de 25 g o 6 cucharaditas.

ÂżDe dĂłnde viene todo este exceso de azĂșcar?

Parece que podemos estar recibiendo mucha de nuestra ingesta de azĂșcar de alimentos que parecen saludables y nutritivos , pero que en realidad estĂĄn mezclados con este veneno adictivo.

Revise a los peores infractores y vea cuĂĄnta azĂșcar estĂĄ comiendo realmente :

Cereales de desayuno

Para muchos de nosotros, la mañana es la hora del dĂ­a en la que estamos mĂĄs estresados – corriendo por ahĂ­ tratando de adelantarnos al trĂĄfico. Eso es lo que hace que agarrar un tazĂłn rĂĄpido de cereal sea tan atractivo.

Pero podrĂ­a estar haciendo mĂĄs daño que bien. Un nuevo anĂĄlisis de 20 cereales de desayuno ha mostrado que en realidad son hasta un tercio de azĂșcar !

Muchos cereales azucarados dirigidos a los niños son incluso peores que eso. Marshmallow Froot Loops son 48% de azĂșcar a 14g por taza y Corn Pops, Reese’s Puffs, Lucky Charms y Froot Loops regulares son 41% de azĂșcar.

Elimine esta fuente mortal de azĂșcar y cambie a una de estas ideas saludables para el desayuno.

Granola

A menudo comercializada como una alternativa saludable a los cereales, la granola tiene mĂĄs azĂșcar que una lata de refresco (ÂĄy mĂĄs grasa que las papas fritas!).

Un portavoz de la AsociaciĂłn DietĂ©tica BritĂĄnica dice que «la mayorĂ­a de las granolas estĂĄn clasificadas como de alto contenido de azĂșcar, con mĂĄs de 12,5 g de azĂșcar por cada 100 g, muchos de los cuales han sido añadidos deliberadamente para que tengan un sabor mĂĄs agradable».

Avena

Si estĂĄs comiendo avena, piensas que estĂĄs siendo lo mĂĄs saludable que puedes.

Y a menudo, lo eres. La avena es conocida por estabilizar el azĂșcar en la sangre, aumentar la energĂ­a, prevenir la diabetes, proteger el corazĂłn, ayudar en la pĂ©rdida de peso y mucho mĂĄs.

SĂłlo asegĂșrese de elegir el tipo correcto – la avena cortada o enrollada es la mejor opciĂłn, mientras que la avena instantĂĄnea es altamente procesada y puede contener hasta 17g de azĂșcar por porciĂłn.

Sin embargo, sin duda alguna, esta es la McDonald’s Oatmeal – donde una porciĂłn acumularĂĄ la friolera de 32g de azĂșcar.

Barras de proteĂ­na

La proteĂ­na es vital para cada cĂ©lula de nuestro cuerpo. Es responsable del cabello brillante y las uñas fuertes; de la formaciĂłn de huesos, mĂșsculos y sangre; y de ayudar a producir hormonas y enzimas.

AsĂ­ que, naturalmente, cuando vemos una fuente sabrosa pero alta en proteĂ­nas, es tentador…..como por ejemplo, una barra de chocolate y brownies de proteĂ­nas.

Desafortunadamente, si parece demasiado bueno para ser verdad, ÂĄnormalmente lo es!

Algunas barras de proteĂ­na tienen hasta 27g de azĂșcar de varios edulcorantes como el jarabe de caña invertido, jarabe de fructosa y jarabe de malitol.

Salsas para pasta

ÂżSabĂ­as que puede haber hasta 11g de azĂșcar en media taza de salsa para pastas?

Si se pregunta por quĂ© los fabricantes agregan azĂșcar a la salsa de tomate, puede ser para ocultar el sabor de los aceites vegetales mĂĄs baratos y las verduras deshidratadas.

Tal vez te sorprenda aĂșn mĂĄs saber que la salsa que llega a los 11g es en realidad una simple salsa orgĂĄnica para pasta de tomate y albahaca, por la que la mayorĂ­a de nosotros optarĂ­a en un intento por ser saludable.

Sopa en lata

ÂżCreĂ­as que tu almuerzo de sopa de verduras orgĂĄnicas tendrĂ­a 7 gramos enteros de azĂșcar por taza? Bueno, puede que sĂ­. La sopa de verduras de la huerta orgĂĄnica Wolfgang Puck.

Y una lata de sopa de tomate Campbell’s tiene 12g de azĂșcar.

Haga su propia sopa en su lugar… pero si estĂĄ usando cubos de caldo comprados en la tienda, busque una variedad sin azĂșcar. Algunas marcas pueden contener alrededor de medio gramo de azĂșcar por cubo, y tambiĂ©n son bastante altas en sodio.

Salsas de salsa de tomate y barbacoa

ÂżAlguna vez has tenido antojo de ketchup? PodrĂ­a ser azĂșcar lo que estĂĄs deseando. Una cucharada de la marca Heinz tiene 4g de azĂșcar – mĂĄs que una pequeña galleta con chispas de chocolate.

La salsa de barbacoa es aĂșn peor – de acuerdo con la base de datos del USDA, tiene casi 6g por cucharada.

Estas son dos salsas que usted definitivamente deberĂ­a dejar de comprar y empezar a hacer – aquĂ­ encontrarĂĄ una gran receta de ketchup sin azĂșcar añadido.

Salsa

Los grĂĄnulos de salsa instantĂĄnea son muy Ăștiles en la cocina, pero contienen muchos ingredientes cuestionables – como maltodextrina, aceite de palma, colores, sabores y azĂșcar, por supuesto. Dos cucharaditas contienen 1g de azĂșcar.

Aderezo para ensaladas

Una ensalada equilibrada llena de grasas saludables, proteĂ­nas, verduras y carbohidratos complejos es una de las opciones de almuerzo mĂĄs saludables que existen.

Pero el aderezo para ensaladas que elegimos puede hacer o romper la calidad nutricional de nuestra comida.

Naturalmente, el aderezo de Thousand Island o Ranch no se permite, pero incluso los aderezos ligeros pueden ser peligrosos. El aderezo Ken’s Fat Free Sun-Dried Tomato Vinaigrette contiene 12g de azĂșcar en sĂłlo 2 cucharadas.

Pegue un aderezo de aceite y vinagre o añada un chorrito de jugo de limón fresco a las hojas.

Ensalada de col

La ensalada de col parece una elecciĂłn bastante segura y sin azĂșcar. Aunque la mayorĂ­a de las veces se trata de verduras ralladas mezcladas con algo de mayonesa, a menudo tambiĂ©n hay azĂșcar al acecho.

Media taza de ensalada de col podrĂ­a añadir mĂĄs de 11g de azĂșcar a su recuento diario.

Pan y bocadillos

La comida favorita de todos, el contenido de azĂșcar del pan, podrĂ­a explicar nuestra historia de amor con este simple carbohidrato.

Elegir pan integral 100% natural de grano entero no lo sacarĂĄ del apuro – estos tĂ­picamente pueden contener hasta 6g de azĂșcar por 2 rebanadas.

Si va a comer un sĂĄndwich ya preparado para llevar, lea primero la etiqueta. Un JamĂłn Asado Arby’s y un SĂĄndwich Suizo contiene 15g de azĂșcar – 60% de su Valor Diario Recomendado.

Mermelada y frutas para untar

Ésta puede que no sea una sorpresa – despuĂ©s de todo, la mermelada es muy dulce. Pero la cantidad de azĂșcar en algunas mermeladas puede ser un shock.

La mermelada de fresa de Smucker’s contiene 12g de azĂșcar por cucharada . Eso significa que un desayuno que consiste en dos rebanadas de pan integral con dos cucharadas de mermelada podrĂ­a estar registrando 30 gramos de azĂșcar – 120% del RDV de una mujer!

Mantequilla de manĂ­

Aunque se ha demostrado que la mantequilla de manĂ­ afecta positivamente los niveles de azĂșcar en la sangre y ayuda a disminuir el riesgo de diabetes, usted tiene que elegir la marca correcta.

Algunas mantequillas de manĂ­ pueden contener mĂĄs de 3g de azĂșcar (que es casi una cucharadita de azĂșcar) por 2 cucharadas por porciĂłn.

TĂ© helado

Es fresco y refrescante y, bueno, té, ¿qué tan malo puede ser?

El tĂ© negro con frambuesa de Lipton’s Pure Leaf Iced Tea Black Tea with Frambuesa contiene 39 g de azĂșcar por botella, lo que supera la cantidad diaria recomendada tanto para hombres como para mujeres.

Y el TĂ© Verde de Arizona con Ginseng y Miel no estĂĄ muy lejos. A 34g por botella contiene la misma cantidad de azĂșcar que una barra Mars, casi alcanzando el mĂĄximo permitido por dĂ­a para un hombre.

¿Por qué no probar una de estas sabrosas recetas de té verde?

Bebidas de café

Aunque tenga mucho cuidado de no añadir azĂșcar a su cafĂ© en casa, Âżha comprobado el contenido de azĂșcar de sus cafĂ©s para llevar favoritos?

Un cafĂ© negro estĂĄndar estĂĄ bien, pero algunas de las otras variedades estĂĄn cargadas de azĂșcar . Un Cinnamon Dolce Latte de 16 onzas tiene 40g de azĂșcar – aproximadamente lo mismo que dos Twinkies .

Si usted usa una cafetera de una sola taza en casa (y aquĂ­ estĂĄ la razĂłn por la que no deberĂ­a) asegĂșrese de revisar los ingredientes en la caja de la cĂĄpsula – algunos contienen azĂșcar y otros aditivos ocultos.

Agua vitaminada

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El agua potable es muy importante para nuestro cuerpo, pero a veces puede ser un poco aburrida. Es muy tentador mezclar las cosas con una botella de agua vitaminada: hidrataciĂłn y nutrientes de un solo trago.

Pero una botella de una de estas aguas mejoradas puede acumular unos 32,5 g de azĂșcar! Es mejor seguir con el agua de la manera en que la naturaleza lo desea.

Si te aburre el agua pura, ¿por qué no intentas añadir un poco de zumo de limón o frutas frescas a tu vaso?

Bebidas deportivas

No tan sano como las compañías de marketing quieren hacer creer, las bebidas para deportistas a menudo contienen jarabe de maĂ­z con alto contenido de fructosa – un metabolismo serio ‘alimento mortal’.

A menudo contienen 50 g de azĂșcar por cada 12 onzas, segĂșn la Escuela de Salud PĂșblica de Harvard.

Cambie estas bebidas por agua de coco – una bebida natural rica en electrolitos sin azĂșcar añadido.

Zumo de fruta

IncreĂ­blemente, un estudio reciente encontrĂł que el jugo de fruta tiene una concentraciĂłn de fructosa que puede rivalizar con la soda cualquier dĂ­a.

Uno de los peores infractores fue Minute Maid 100% jugo de manzana que tenĂ­a mĂĄs fructosa por litro que Pepsi, Sprite, Coca-Cola, 7-Up o Dr. Pepper.

En tĂ©rminos de azĂșcar, este zumo de manzana contiene 26 g de azĂșcar por vaso de 8 onzas, que es mĂĄs o menos igual a un vaso de cola.

Fruta enlatada

Afortunadamente, la fruta enlatada cuenta para nuestro’cinco al dĂ­a’.

Pero no toda la fruta enlatada es creada de la misma manera. Por ejemplo, un cĂłctel de frutas, enlatado en almĂ­bar pesado – incluso cuando estĂĄ escurrido – aĂșn contiene 37g de azĂșcar por taza . Si estĂĄ enlatado en jarabe ligero y escurrido, usted todavĂ­a estarĂĄ viendo 30g de azĂșcar por taza.

La fruta enlatada en agua es una opciĂłn mucho mejor (a 12g por taza) pero fresca es siempre la mejor.

Yogur

El yogur se considera una de las opciones mĂĄs saludables para el desayuno o la merienda. La variedad de sabores, sin embargo, estĂĄ cargada de azĂșcares.

El yogur espeso y cremoso con sabor a fresa de Yoplait contiene 28g de azĂșcar por porciĂłn de una olla.  Su rango de luz contiene 10g por porciĂłn – una mejora pero aĂșn asĂ­ una cantidad sorprendentemente alta para una supuesta «opciĂłn saludable».

El yogur de Activia – que se supone que es beneficioso para el intestino – contiene 15g de azĂșcar. IrĂłnicamente, el azĂșcar es uno de los principales culpables de causar un desequilibrio de bacterias en el intestino. En su lugar, pruebe estos alimentos probiĂłticos.

Salsas chinas

La comida china para llevar es una de las favoritas de muchos, y por una buena razĂłn. La mayorĂ­a de nosotros sabemos que no es lo mĂĄs saludable que podemos comer, pero es chocante aprender cuĂĄnta azĂșcar pueden contener estos platos.

Por ejemplo, el pollo agridulce con arroz frito contiene 16g de azĂșcar, junto con el 119% de nuestra ingesta de sal recomendada.

Las salsas compradas en la tienda al estilo’asiĂĄtico’ no son mucho mejores. Contienen ingredientes como jarabe de maĂ­z, jarabe de maĂ­z de alta fructosa y dextrosa – todas las formas de azĂșcar. Una salsa teriyaki lista para servir contiene 41g de azĂșcar por taza.

Comidas congeladas

Al igual que la comida china para llevar, sabemos que las cenas de TV no son la mejor opciĂłn, pero son convenientes.

No son exactamente atractivos, asĂ­ que los fabricantes los empacan con azĂșcar para que sepan mejor.

Tomemos por ejemplo el pollo con arĂĄndanos rojos y manzanas de Lean Cuisine. Con judĂ­as verdes cortadas a la francesa, zanahorias y pasta integral de orzo, no parece que pueda contener 23g de azĂșcar por porciĂłn…. pero lo hace.

Preparados para lactantes

Varias marcas de leche maternizada para bebĂ©s que se venden en las tiendas de los Estados Unidos contienen tanto jarabe de maĂ­z como azĂșcar. Desafortunadamente, muchas de las compañías no parecen incluir la cantidad de azĂșcar en su informaciĂłn nutricional.

Afortunadamente, NBC Chicago contratĂł un laboratorio para medir el contenido de azĂșcar en siete marcas populares de fĂłrmulas.

Aunque algunas marcas tenĂ­an un alto contenido de azĂșcar, los investigadores dicen que provenĂ­a de la lactosa, el mismo tipo de azĂșcar de la leche materna.

Sin embargo, la marca Similac tenĂ­a azĂșcares añadidos en dos de sus fĂłrmulas – el Advance Organic Complete Nutrition contenĂ­a 3.5g de azĂșcar por porciĂłn y el Soy Infant Formula with Iron contenĂ­a cuatro tipos de azĂșcar añadida, totalizando 3.8g por porciĂłn.

En Europa y otros países, la sacarosa estå prohibida en la fórmula para bebés por temor a la obesidad. Los expertos en nutrición dicen que la sacarosa en la fórmula para bebés condiciona a los niños a anhelar los alimentos dulces durante toda su vida.

Vitaminas

Algunas vitaminas y suplementos son una fuente furtiva de azĂșcar y edulcorantes artificiales, particularmente vitaminas masticables comercializadas en niños. Al igual que las fĂłrmulas infantiles, muchas marcas contienen jarabe de maĂ­z y azĂșcar.

Alcohol

Mientras que el azĂșcar en los alcopops es de esperar, la sidra y otros alcoholes tambiĂ©n contienen grandes cantidades de azĂșcar.

En un anĂĄlisis de 12 bebidas diferentes, los peores infractores incluyeron licores a base de crema a 19.5g de azĂșcar por 3.5oz, jerez a 9.5g por 3.3oz y sidra a 20.5g por pinta.

Los vinos, cervezas y champĂĄn contenĂ­an la menor cantidad.

Al leer las etiquetas nutricionales…

  • Recuerde que el azĂșcar se conoce por mĂĄs de 50 alias incluyendo jarabe de maĂ­z, concentrado de jugo de frutas, maltodextrina, jarabe de refinador y cualquier cosa que termine en «ose» (como dextrosa y maltosa).
  • Tenga cuidado con el tamaño de la porciĂłn. Los fabricantes a menudo tratan de engañar poniendo tamaños de porciĂłn oscuros en sus etiquetas. Por ejemplo, una botella de agua con vitaminas puede decir que contiene 2.5 porciones, asĂ­ que usted necesitarĂĄ multiplicar los valores nutricionales por 2.5 para obtener una lectura verdadera de lo que contiene una botella, que muchos de nosotros considerarĂ­amos una porciĂłn.

ÂżDesea dejar de tomar azĂșcar?

Lea uno de nuestros artĂ­culos anteriores titulado: How To Quit Sugar: 10 Tricks From A Former Sugar Addict y aprenda algunos de los mejores consejos y trucos de alguien que ha estado allĂ­ y lo ha hecho.

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