28 Combinaciones de plantación de acompañamiento para cultivar la comida más sabrosa y abundante y las flores más hermosas

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Como aprendimos en nuestro artículo anterior ( 12 Razones por las que debería comenzar a plantar con un compañero ), plantar con un compañero es una de las mejores cosas que puede hacer en su jardín.

Algunos compañeros de planta pueden ayudar a mejorar el sabor y el rendimiento de las frutas y verduras de cosecha propia, otros ayudan a repeler plagas y parásitos, otros mejoran la salud del suelo, regulan la sombra o ayudan a la polinización y mucho más.

Pero, ¿cuáles son las mejores plantas para la plantación complementaria? ¿Cuáles funcionan mejor y cómo? En este artículo de seguimiento le revelamos 28 de las mejores combinaciones para que usted pruebe en su jardín para obtener el jardín más eficiente y productivo.

Pruebe algunas de estas combinaciones de plantación acompañantes exitosas en su jardín:

Tomates:

Este alimento básico del jardín se beneficia de la compañía de albahaca, cebollas, romero, salvia y perejil. Las caléndulas se plantan a menudo entre los tomates para protegerse de los insectos y nematodos. Los tomates y las patatas pertenecen a la misma familia, pero no deben plantarse juntos.

Leer más: 11 secretos para cultivar los tomates más sabrosos del mundo

Patatas :

Los frijoles, los guisantes y las verduras de la familia del repollo crecen bien con las papas. Les gusta la calabaza como compañera, pero no los pepinos y las calabazas. Las patatas tienen varios enemigos, como los escarabajos de la patata. Cultive albahaca y caléndula con papas para repeler estos escarabajos y gusanos nematodos. El Alyssum dulce se puede cultivar como cubierta vegetal porque atrae insectos que se alimentan de algunas plagas de la papa.

Pimientos:

Cultivar espinacas, lechuga y rábanos alrededor de los pimientos. Disfrutan de la sombra ligera de las plantas de pimienta más altas y le devuelven el favor suprimiendo las malas hierbas. Plantar albahaca y cebollino con pimientos es una buena idea; no sólo repelen algunas de las plagas que molestan a las plantas de pimiento, sino que también mejoran el sabor de los pimientos. El ajo, la cebolla y el puerro también son buenos compañeros. Los pimientos en colores de joyas son una gran adición a los jardines ornamentales donde les va bien en compañía de las Caléndulas, Petunias y Geranios.

Berenjenas:

Estas sabrosas verduras son las favoritas del jardín, pero también son igualmente populares entre muchas plagas de jardín. Plante algunas hierbas como el tomillo y el estragón para protegerse de estos insectos. La espinaca ayuda a controlar las malezas mientras florece a la sombra de las berenjenas. Estos vegetales tienen un alto requerimiento de nitrógeno que se puede cumplir plantando frijoles cerca de ellos, pero seleccionando variedades más cortas que no obstaculicen la luz solar.

Zanahorias:

Los buenos compañeros para las zanahorias son la lechuga y el rábano. Las cebollas y los puerros repelen las moscas de la zanahoria, pero mientras que los puerros se pueden cultivar en la misma cama que las zanahorias, las cebollas se deben cultivar en una cama separada cerca para evitar la competencia. Las cebolletas y las caléndulas también son útiles, pero evite plantar eneldo y chirivías cerca de las zanahorias.

Brócoli:

El eneldo, las cebollas, el ajo, el apio, la albahaca y la salvia son buenos compañeros para el brócoli. Estas plantas aromáticas repelen muchas plagas y atraen a algunos de sus depredadores. Las cebollas y el apio realzan el sabor del brócoli. La alta necesidad de calcio de esta hortaliza puede ser satisfecha cultivando remolachas y nasturcias cerca de ellas. Se pueden plantar pepinos, patatas, judías, lechuga y rábano con brócoli.

Repollo:

Al igual que el brócoli, el eneldo es un gran compañero de la col, así como de otras verduras crucíferas, porque la hierba atrae a las avispas que se alimentan de muchas plagas de la col. Plantar apio y cebollas cerca del repollo ayuda a su crecimiento mientras que la manzanilla mejora el sabor.

Aunque el repollo es bueno con las papas, otros miembros de la familia de la belladona -pimientos, tomates y berenjenas- no deben cultivarse con repollo.  

Coliflor:

Los frijoles son los mejores compañeros de la coliflor. El eneldo, el apio y las cebollas protegen la coliflor, al igual que las zinias plantadas a su alrededor. Sus flores atraen a las mariquitas que controlan las plagas de la coliflor. Evite plantar fresas cerca de la coliflor, ya que atraen babosas que pueden dañar enormemente las cabezas de las coliflores.

Pepinos:

Puede cultivar frijoles, guisantes, zanahorias, remolachas y rábanos con pepinos. Plante unos cuantos nasturios con pepinos para repeler a los escarabajos del pepino. Las caléndulas y los girasoles también tienen un efecto protector similar.

Calabaza:

El calabacín prefiere los mismos compañeros que los pepinos. Cultivar rábanos, remolachas y zanahorias a su alrededor. La plantación de leguminosas en el mismo monte pone más nitrógeno a disposición de las plantas de calabaza. Las nasturias y las caléndulas pueden completar el cuadro.

Maíz:

El maíz puede ser emparejado con casi cualquier miembro de la familia de las leguminosas y la familia de las calabazas para formar la plantación de las «tres hermanas». Esto incluye frijoles y guisantes, así como pepinos y melones. Además de ellos, se pueden plantar papas y lechuga con maíz.

Espárragos:

Las zanahorias y los tomates se pueden cultivar cerca de las parcelas de espárragos, pero evite las patatas, las cebollas y el ajo. Las caléndulas y los crisantemos, y hierbas como la albahaca, el eneldo y el perejil protegen los brotes tiernos de los escarabajos espárragos. Los tomates también tienen un efecto protector, ya que contienen solanina, que es tóxica para estos escarabajos.

Espinaca:

A la espinaca le gusta un poco de sombra que pueden proporcionar las plantas ligeramente más altas como los frijoles, berenjenas, coles, coliflores, rábanos y apio. El calabacín es un buen compañero, al igual que la cebolla.

Fresas:

Puede cultivar lechuga, espinacas y frijoles con fresas, pero evite plantar repollo y otras verduras crucíferas cerca. La plantación de un borde de tomillo alrededor del huerto de fresas ayuda a mantener alejados a los gusanos.

Frambuesas:

Plante ajo y caléndula entre las frambuesas para prevenir enfermedades micóticas y daños causados por plagas de insectos. Los nabos pueden mantener alejados a los escarabajos Harlequin. Evite cultivar papas, tomates y moras cerca de las frambuesas, ya que pueden transmitir enfermedades virales.

Rosas:

El ajo es un acompañante tradicional de las rosas, ya que la hierba repele a los insectos que atacan a las rosas. Sin embargo, los ajos, cebollinos y caléndulas pueden ser compañeros más atractivos en un jardín ornamental.

Leer más: 11 secretos para cultivar las rosas más hermosas del mundo

Flores y hierbas en huertos:

Algunas plantas con flores son buenas compañeras para las verduras. Usted puede plantarlas libremente para hacer que su jardín sea estéticamente atractivo. Además de eso, traerán insectos benéficos que ayudan con la polinización y el control de plagas.

Muchas hierbas culinarias pueden hacer doble trabajo en el huerto ya que son imanes para las abejas. Cuando se plantan con verduras, sus olores intensos confunden a las plagas de insectos y las mantienen alejadas de sus plantas objetivo.

Algunas plantas ornamentales y hierbas que ayudan a las verduras:

Caléndula:

Las caléndulas de maceta ( Caléndula ) así como las caléndulas francesas y mexicanas ( Tagetes spp son grandes adiciones a los jardines vegetales y ornamentales. Controlan los nematodos y repelen las moscas blancas y otras plagas de insectos. Cultivarlos en parches gruesos por todo el jardín, excepto cerca de los frijoles y el repollo.

Dulce Alyssum:

Estas plantas de bajo crecimiento se extienden a lo largo del suelo para formar esteras gruesas que suprimen el crecimiento de las malas hierbas. Sus flores aromáticas atraen a las abejas al jardín.

Girasoles:

Estas plantas altas con flores soleadas pueden ofrecer sombra a las plantas tiernas y apoyo a las plantas de tallo débil, además de atraer polinizadores y repeler nematodos.

Crisantemos:

Los crisantemos contienen sustancias que son tóxicas para muchos insectos. Son particularmente eficaces contra los escarabajos japoneses y los nematodos de la raíz.

Dalia:

Las dalias tienen flores llamativas y vienen año tras año de sus tubérculos subterráneos, pero lo que las hace más útiles en el huerto es su capacidad de repeler nematodos.

Geranio:

Esta atractiva planta con bonitas flores hace un trabajo extra al repeler escarabajos japoneses, saltamontes de remolacha y gusanos de col. Plante varios de ellos en diferentes lugares.

Cebollino:

Estas pequeñas plantas con hojas de hierba y flores bonitas se ven igual de bien en jardines ornamentales y de verduras donde ayudan a mantener alejados a los pulgones y otras plagas dañinas. Son excelentes con verduras crucíferas, tomates y zanahorias, pero deben mantenerse alejados de los frijoles y guisantes.

Eneldo:

El eneldo es apreciado por los jardineros orgánicos porque son grandes compañeros tanto para la familia de la col como para la familia de la calabaza. Sus grandes flores atraen a las avispas depredadoras y a otros insectos que pueden mantener las poblaciones de plagas bajo control. Atraen al gusano del tomate; por lo tanto, no deben plantarse cerca de tomates, pimientos y papas.

Ajo:

El ajo es uno de los miembros más picantes de la familia Allium que incluye cebollas, puerros y cebollinos. Todos ellos son excelentes para mantener alejados a los insectos dañinos mientras sus flores atraen a las abejas y a otros polinizadores amantes del néctar.

Salvia:

Este enemigo de las moscas de la zanahoria y de las polillas del repollo debe plantarse dondequiera que se cultiven estas verduras. Esta hierba es un gran compañero para las plantas de tomate también.

Albahaca (Ocimum basilicum):

Estas plantas aromáticas repelen trips, moscas, mosquitos y otras plagas de insectos. Son imprescindibles para cultivar sabrosos pimientos y tomates.

Romero:

Esta impresionante planta repele casi todos los tipos de insectos dañinos, pero atrae a los polinizadores con sus flores.

Haga su investigación

Antes de empezar a trabajar en su jardín, asegúrese de investigar. Infórmese sobre los tipos de plantas que mejor funcionan en su área y haga un plan de jardinería. No se preocupe si no tiene suficiente espacio. Muchos de estos compañeros de jardín se desenvuelven muy bien en un jardín de cama muy pequeña o incluso en jardines de contenedor.

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