6 razones por las que usted debe cultivar semillas de herencia y 6 mejores lugares para comprarlos

6 razones por las que usted debe cultivar semillas de herencia y 6 mejores lugares para comprarlos

Si está empezando un jardín, o ha tenido uno durante años pero nunca se ha tomado el tiempo para entender la diferencia entre las semillas OGM, híbridas y hereditarias, esta es su oportunidad.

Las semillas de la herencia se derivan de plantas de polinización abierta que transmiten características y rasgos similares de la planta madre a la planta hija. Es posible que vuelvan a crecer y se transmitan de una generación a otra. En la mayoría de los casos, las plantas heredadas son orgánicas porque típicamente sólo son usadas por jardineros en pequeña escala que no usan pesticidas u otros químicos dañinos. Sin embargo, en algunos casos, los productos químicos pueden estar involucrados, ya que las plantas hereditarias no siempre tienen un nivel similar de protección innata que las plantas híbridas y OGM proporcionan cuando se trata de diversas plagas y enfermedades.

Hay muchas razones para elegir las semillas de la herencia:

1. Saben mejor

Las semillas de la herencia tienden a tener mejor sabor porque fueron producidas por jardineros que no usaban productos químicos en su jardín. A menudo son orgánicas, lo que permite que las plantas florezcan y se desarrollen como se pretendía. A menudo se han salvado durante décadas y, en algunos casos, siglos, ya que son los que mejor funcionan.

2. Polinización abierta

Como ya se ha mencionado, las semillas de reliquia provienen de plantas de polinización abierta, que es otra gran razón para elegirlas. Esto significa que usted no tendrá que comprar más semillas cada año, y tratar de adivinar cuál ha crecido mejor y así sucesivamente. Todo lo que tienes que hacer es cosechar las semillas de las plantas que crecen.

Las semillas de las reliquias de familia pueden ser secadas, almacenadas y plantadas al año siguiente, por lo que siempre tendrás un buen suministro de semillas. Los paquetes de semillas híbridas, por otro lado, están estrechamente polinizados. Eso significa que alguien específicamente polinizó esas plantas para producir otra planta con las cualidades de las dos primeras. Las plantas de polinización abierta utilizan la naturaleza, ya sea el viento, los pájaros o las abejas, lo que significa que no hubo intervención humana, o que se cambió el ADN del maquillaje de una planta como en el caso de las plantas genéticamente modificadas.

3. Ahorrará dinero

Debido a que usted puede guardar las semillas que cosecha de una planta hereditaria, no tendrá que comprarlas nunca más, a menos que lo desee. Aunque cuestan un poco más por adelantado, si se considera el largo plazo, se paga mucho menos.

4. Obtendrá más nutrición

Las semillas de la herencia son generalmente más nutritivas que sus contrapartes híbridas. De hecho, investigaciones recientes han demostrado que en muchos casos, las verduras más nuevas y son significativamente menos nutritivas que las reliquias de familia.

5. Es mejor para el medio ambiente

Si usted tiene que comprar nuevos paquetes de semillas cada año, eso significa que está comprando más paquetes con él también. Aunque las semillas en sí son pequeñas, generalmente se venden en paquetes mucho más grandes de lo necesario. Además, no tendrá que usar su automóvil para conducir la tienda y comprarlos, ni hacer que se los envíen. Cada pedacito cuenta, y puede sumar con el tiempo.

6. Más productos únicos

Debido a que están hechas de la naturaleza, las plantas de reliquia no son todas iguales. Aunque eso puede no parecer tan importante, significa que no obtendrá una tonelada de vegetales que estén listos para cosechar al mismo tiempo, como las plantas híbridas. Si usted plantó, por ejemplo, una fila entera de plantas de tomate usando semillas híbridas, obtendrá un racimo entero de tomates la misma semana, y luego nada más. Las reliquias de familia tienen su propio horario, creciendo y madurando en varios momentos, por lo que obtendrá esos tomates durante varias semanas en lugar de todos al mismo tiempo – pueden tener diferentes formas y colores también. Tener una fila entera de tomates que son todos idénticos en color, tamaño y forma puede ser lo que se ve en la mayoría de las tiendas de comestibles, pero no es natural.

Ahora que usted sabe por qué elegir las semillas de la herencia, aquí están los mejores lugares para comprarlos.

1. Intercambio de ahorradores de semillas

Muchos jardineros califican a la Bolsa de Ahorro de Semillas como el mejor lugar para comprar semillas de reliquia para vegetales, frutas, hierbas y flores. El Seed Savers Exchange, o SSE, es una organización sin fines de lucro que trabaja para salvar de la extinción a las semillas de jardines hereditarios. Fundada en 1975, su objetivo es preservar las variedades de semillas que los jardineros y agricultores trajeron a Norteamérica cuando sus familias emigraron, así como las variedades tradicionales cultivadas por los indígenas americanos, menonitas y amish.

Los 8.000 miembros de la bolsa cultivan muchas variedades diferentes de reliquias, ofreciéndolas a otros miembros en un increíble anuario anual que contiene más de 450 páginas. Este tesoro escondido incluso ofrece variedades de semillas casi extintas para que las pruebes en tu jardín, y todo el dinero que gastes allí se destinará a ayudar a proteger la biodiversidad de las semillas. Usted puede ser que se encuentre adicto a comprobar hacia fuera todas las nuevas variedades emocionantes de la planta que usted puede conseguir para su jardín – es una porción entera de diversión.

2. Empresa Territorial de Semillas

Esta compañía de semillas es una gran organización familiar cuyo primer catálogo fue impreso en 1979 por Steve Solomon, fundador de la compañía. Solomon vendió la compañía seis años más tarde a Tom y Julie Johns, quienes todavía son los dueños de la misma. Con sede en Cottage Grove, Oregon, su misión es «mejorar la autosuficiencia y la independencia de las personas permitiendo a los jardineros producir una abundancia de alimentos de buen sabor y frescos del jardín».

Ensayos territoriales y evaluación de todas sus semillas en sus fincas, así como de las plantas vivas que se ofrecen, que se cultivan en invernaderos. Tienen una garantía de devolución del 100% y, además de las semillas heredadas, también ofrecen híbridos tanto para verduras como para plantas. Los estándares de germinación de la compañía son más altos que los exigidos por la Ley Federal de Semillas, y la granja está certificada como Orgánica por el USDA, así como Biodinámica y Salmon-Safe.

3. Siega alta de semillas orgánicas

Con sede en Wolcott, Vermont, High Mowing Seeds ha existido desde hace poco más de dos décadas. Fue fundada por Tom Stearns en 1996 después de haber cultivado una parte de su patio trasero para cultivar plantas para la producción de semillas orgánicas. Apenas cinco años después, su empresa había crecido tanto que necesitaba contratar granjas locales para cultivar semillas sólo para mantenerse a la altura de la alta demanda.

Los clientes dicen que aprecian el servicio atento y personal, así como la amplia variedad de selecciones orgánicas que son adecuadas para la agricultura orgánica de mercado. Todo está certificado como orgánico, lo que hace las cosas mucho más fáciles para las granjas orgánicas certificadas para ordenar semillas.

4. Intercambio de semillas de Southern Exposure

Si usted vive en el sudeste o en las regiones del Atlántico Medio de los EE.UU., es posible que desee hacer su pedido en el Southern Exposure Seed Exchange. Fundada en 1982, esta empresa se especializa en variedades que funcionan bien en esas zonas. La organización ofrece muchas reliquias únicas e inusuales del sur, tales como col rizada, okra, algodón de color natural, maní, guisantes del sur, nabos, yacón y muchos otros.

La compañía también dona el 30% de sus ventas de Rainbow Starters Mix y Virginia Heritage Seed Collection al Consejo Ambiental de Piamonte y Buy Fresh, Buy Local. En 2017, agregó 20 variedades más a su lista, entre ellas Shows Okra, que produce bien en plantas semi enanas.

5. Sociedad de semillas de Kusa

Con sede en Ojai, California, el trabajo de esta organización es un esfuerzo para asegurar la supervivencia de muchas variedades de cultivos de semillas comestibles antiguas, raras y en peligro de extinción. La Fundación de Investigación de Semillas de Kusa comenzó a funcionar en 1980, como una organización científica y educativa. Su enfoque se centra en los cultivos de semillas cuyo grano puede ser utilizado como alimento básico, así como para ser guardado como semilla. Su declaración de misión dice que su propósito es aumentar el conocimiento y la comprensión de la humanidad de nuestra conexión con los cultivos de semillas comestibles. La sociedad ofrece granos de cereales, leguminosas de grano, semillas oleaginosas y otras semillas comestibles.

6. Semillas seleccionadas de Johnny

Esta gran y muy popular compañía de semillas es propiedad de sus empleados y ofrece más de 1.200 variedades de semillas de verduras heredadas e híbridas, así como hierbas y flores medicinales y culinarias. Es ideal para aquellos que quieren cultivar o hacer huerta, ya que la organización ofrece grandes cantidades de semillas, junto con una variedad de cultivos de cobertura, lo que ayuda a mantener el suelo en perfectas condiciones.

Originalmente conocido como Johnny Apple Seeds, su primer catálogo fue producido en 1974, cuando su dueño Rob Johnston trabajaba en la casa de sus padres en Massachusetts. Hoy en día, la empresa tiene su sede en Winslow, Maine, y también vende herramientas, equipos y accesorios de jardinería de alta calidad, además de semillas de cultivos de cobertura, enmiendas de suelo y productos orgánicos para el control de plagas. Tiene un sitio extenso, así como un catálogo lleno de instrucciones detalladas de cultivo y consejos útiles – además, usted puede usar sus consejos incluso si no decide comprar semillas de ellos.

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