8 Se√Īales de advertencia de la deficiencia de zinc y c√≥mo corregirla

El zinc es un oligoelemento vital que se requiere para un sistema inmunol√≥gico sano y la reparaci√≥n del ADN. Tambi√©n combate el da√Īo oxidativo, desempe√Īa un papel en la divisi√≥n y el crecimiento celular, permite el sentido del gusto y el olfato, acelera la cicatrizaci√≥n de las heridas y facilita la descomposici√≥n de los carbohidratos, las grasas y las prote√≠nas.

No hace falta decir que una deficiencia de zinc -algo de lo que aproximadamente dos mil millones de personas en todo el mundo sufren- te va a dejar sintiéndote menos de lo mejor.

Siga leyendo para averiguar si est√° en riesgo de deficiencia de zinc y descubra lo que puede hacer al respecto.

¬ŅPor qu√© el zinc es tan importante?

El zinc es un mineral esencial precisamente porque es necesario en la actividad catalítica de aproximadamente 300 enzimas así como en numerosos aspectos del metabolismo celular como los mencionados anteriormente.

Para las mujeres embarazadas, mantener los niveles √≥ptimos de zinc es a√ļn m√°s importante, ya que favorece el crecimiento y desarrollo normal del feto.

Dado que incluso la deficiencia leve de zinc contribuye a una serie de problemas de salud, debemos obtener zinc de nuestras dietas todos los días , especialmente porque nuestro cuerpo es incapaz de almacenar el mineral.

¬ŅEst√° usted en riesgo de deficiencia de zinc?

Ciertas personas tienen m√°s riesgo de sufrir una deficiencia que otras, incluyendo:

  • Aquellos que tienen una dieta inadecuada
  • Vegetarianos y veganos, ya que las fuentes m√°s biodisponibles de zinc son de origen animal
  • Aquellos con enfermedades gastrointestinales que inhiben la absorci√≥n, incluyendo colitis ulcerativa, enfermedad de Crohn, s√≠ndrome del intestino corto y diarrea cr√≥nica
  • .

  • Aquellos con enfermedad hep√°tica o renal cr√≥nica
  • Personas con diabetes
  • Alcoh√≥licos, ya que el alcohol disminuye la absorci√≥n de zinc y aumenta la excreci√≥n urinaria de zinc
  • Aquellos que complementan grandes cantidades de hierro
  • Mujeres embarazadas y lactantes

8 Se√Īales de advertencia de que usted es deficiente en zinc

¬ŅLe preocupa que pueda tener deficiencia de zinc? Aqu√≠ hay algunas se√Īales a las que usted debe estar atento:

1. Inmunidad deficiente

Si sus niveles de zinc est√°n bajos, una de las primeras se√Īales puede ser que se est√© enfermando con m√°s frecuencia.

El sistema inmunológico, la protección de nuestro cuerpo contra infecciones y enfermedades, está fuertemente influenciado por nuestra ingesta de nutrientes, incluyendo el zinc.

El zinc ayuda al crecimiento celular y facilita la producci√≥n de los gl√≥bulos blancos que necesitamos para combatir bacterias y virus. Tambi√©n juega un papel en la apoptosis – o ¬ęsuicidio¬Ľ celular – por el cual las c√©lulas que ya no son necesarias o que son una amenaza para nuestra salud est√°n programadas para morir.

El zinc también es eficaz para prevenir el exceso de inflamación, algo que está relacionado con una gran cantidad de enfermedades como el asma, las alergias, las enfermedades cardíacas, el cáncer, el envejecimiento prematuro y más.

2. Sentido del gusto y el olfato deteriorado

¬ŅNotan que √ļltimamente no pueden oler sus rosas premiadas de la misma manera que antes? ¬ŅO tal vez, su caf√© tostado oscuro de la ma√Īana de repente sabe a instant√°neo?

Se requieren niveles corporales adecuados de zinc para producir una enzima llamada anhidrasa carbónica que es crítica para el gusto y el olfato, lo que significa que la pérdida de estos importantes sentidos es uno de los signos clásicos de deficiencia crónica de zinc.

3. U√Īas de crecimiento lento o da√Īadas

Debido a que el zinc juega un papel en la divisi√≥n celular y el crecimiento y facilita la curaci√≥n, el hecho de no recibir suficiente cantidad puede significar que su cabello y sus u√Īas sufrir√°n.

Las c√©lulas que producen piel, cabello y u√Īas necesitan niveles estables de zinc para promover el crecimiento saludable de estos tejidos, seg√ļn el Instituto Linus Pauling de la Universidad Estatal de Oreg√≥n. Como resultado, usted puede notar que aparecen manchas o l√≠neas blancas en sus u√Īas, o pueden ser lentas de crecer o propensas a agrietarse.

Aseg√ļrese de revisar estas otras se√Īales de advertencia que le est√°n enviando sus u√Īas.

4. Condiciones de la piel

Los granos, el acné quístico e incluso algunas erupciones cutáneas pueden apuntar a niveles subóptimos de zinc.

Estas condiciones se manifiestan porque el zinc ayuda a la correcta estructura de las proteínas y membranas celulares, tiene efectos antiinflamatorios e incluso protege contra la radiación UV que lleva a un envejecimiento prematuro.

La investigación ha encontrado que los hombres y las mujeres con acné grave tienen niveles más bajos de cinc en suero que los individuos libres de manchas.

El zinc tambi√©n interact√ļa con, y aumenta, los niveles de vitamina A (retinol) en el cuerpo – otro nutriente que juega un papel importante en la salud de la piel.

5. Curación deficiente de heridas

El retraso en la cicatrizaci√≥n de la herida es otro signo com√ļn de que usted necesita m√°s zinc en su dieta. Sin este importante cofactor, las c√©lulas luchan por dividirse y crecer tan r√°pidamente como deber√≠an, lo que resulta en tiempos de curaci√≥n m√°s largos.

La investigación ha encontrado que el zinc aplicado tópicamente estimula la cicatrización de heridas y revierte las deficiencias, al igual que el consumo de zinc de la dieta o suplementos.

Tambi√©n se dice que la suplementaci√≥n con zinc es particularmente efectiva para acelerar la cicatrizaci√≥n de las √ļlceras bucales.

6. Pérdida de la visión

Si usted está luchando por ver en la noche, o incluso durante el día, considere su dieta.

Los altos niveles del mineral se encuentran en la mácula, parte de la retina del ojo, lo que lleva a los investigadores a creer que el zinc es vital para la visión. El zinc también permite que la vitamina A cree melanina, que protege el ojo. Algunos estudios muestran que obtener suficiente zinc puede mejorar la visión nocturna.

Investigaciones clínicas a gran escala han encontrado que tomar zinc y otras importantes vitaminas oculares diariamente puede retrasar la progresión de la degeneración macular relacionada con la edad (la principal causa de pérdida de la visión en los Estados Unidos) en un 25% y la pérdida de la agudeza visual en un 19% en las personas con alto riesgo de contraer la enfermedad.

7. Mala memoria y capacidad de atención

Este increíble nutriente también juega un papel fundamental en el apoyo a la formación de la memoria y la estabilidad cognitiva, ya que regula las comunicaciones entre las neuronas y el hipocampo para mejorar la memoria y las capacidades de aprendizaje.

Los investigadores detrás de un estudio, publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, descubrieron que un suplemento de zinc que proporciona sólo el 50% de la cantidad diaria recomendada mejoró la capacidad de atención de los participantes.

Debe tenerse en cuenta que el zinc se absorbe mejor cuando se le proporciona junto con un equilibrio adecuado de otros nutrientes, como los que se encuentran en los alimentos enteros, a diferencia de los suplementos.

8. Depresión o estrés

El aprendizaje y la memoria no son las √ļnicas partes del cerebro a las que afecta el cinc – juega un papel en la modulaci√≥n de la respuesta del cerebro y del cuerpo al estr√©s.

Se ha descubierto que el cinc no está presente en el suero de las personas que sufren de depresión. Increíblemente, cuanto más deprimido está alguien, más bajo es el nivel de cinc en suero. Esto vale también para el estrés Рcomo típicamente cuando estamos estresados, deprimidos o ambos, nuestros cuerpos requieren nutrientes adicionales para lidiar con las implicaciones físicas de estas emociones.

Se ha demostrado que el suplemento con zinc tiene efectos antidepresivos, y el tratamiento con antidepresivos por lo general devuelve los niveles séricos de zinc a la normalidad.

¬ŅCu√°nto Zinc Necesito?

De acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud, los hombres mayores de 19 a√Īos deben aspirar a 11 mg de zinc al d√≠a, mientras que las mujeres s√≥lo necesitan 8 mg. Las mujeres que est√°n embarazadas tambi√©n necesitan 11 mg, mientras que las que est√°n amamantando deben esforzarse por obtener 12 mg al d√≠a. Aquellos con una deficiencia pueden requerir inicialmente m√°s para traer los niveles corporales de vuelta a los niveles normales.

Si alguno de los síntomas anteriores le resulta familiar, es posible que tenga una deficiencia de zinc y una visita al médico podría ser lo más adecuado. El tratamiento puede incluir suplementos de zinc o simplemente comer más alimentos ricos en zinc.

Aunque es poco probable que usted tome una sobredosis de zinc a través de la dieta, es posible que tome demasiada cantidad de suplementos .

Los efectos secundarios del exceso de zinc incluyen n√°useas, v√≥mitos, p√©rdida del apetito, calambres abdominales, diarrea y dolores de cabeza. La ingesta m√°xima tolerable para todos los adultos mayores de 19 a√Īos es de 40 mg al d√≠a, a menos que un m√©dico indique lo contrario.

Mejores fuentes alimenticias de zinc

Debido a que es más fácil, más sano y más seguro obtener una ingesta adecuada de zinc a partir de una dieta equilibrada que contiene también los niveles adecuados de otros nutrientes importantes, a continuación se presentan algunas de las mejores fuentes de alimento del mineral:

  • Ostras cocidas, 3 oz – 445% DV
  • Estante de costillas de res – 258%
  • Trigo tostado, 1 taza – 158%
  • Anacardos, 1 taza – 51%
  • Cerdo magro, 3 oz – 28%
  • Frijoles Adzuki, 1 taza, cocidos – 27%
  • Calabaza, calabaza y semillas de s√©samo, 1 oz – 19%
  • Chocolate negro para cocinar, 29g cuadrado – 19%
  • Garbanzos, 1 taza, cocidos – 17%
  • Habichuelas, 1 taza, cocidas – 12%
  • Pi√Īones, 1 oz – 12%
  • Espinaca, 1 taza cocida – 9%

Factores que afectan la absorción de zinc

Tanto el té como el café dificultan la absorción de zinc, al igual que los alimentos y suplementos ricos en calcio y hierro.

La biodisponibilidad del zinc de las dietas vegetarianas puede ser menor que la de otras dietas, ya que el contenido de zinc de la carne se absorbe más fácilmente. Además, las personas que no comen carne tienden a consumir muchas legumbres y granos enteros, que contienen antinutrientes que pueden inhibir la absorción de zinc.

Por estas razones, los vegetarianos pueden requerir hasta un 50% m√°s que los consumos diarios no vegetarianos mencionados anteriormente. Sin embargo, un informe de 2003 publicado en el American Journal of Clinical Nutrition se√Īala que las deficiencias de zinc observadas en dietas basadas en plantas en pa√≠ses empobrecidos no est√°n asociadas con dietas vegetarianas en pa√≠ses m√°s ricos, como los Estados Unidos.

Pero si usted sigue una dieta predominantemente vegetariana o vegana, la suplementación podría ser sabia para evitar o revertir una deficiencia en este importante mineral.

Los Mejores Suplementos de Zinc

Hay una serie de diferentes tipos de suplementos de zinc Рalgunos de los más absorbibles incluyen gluconato de zinc, citrato de zinc, acetato de zinc y picolinato de zinc. Este Citrato de Zinc de Encapsulado Puro es considerado como uno de los mejores suplementos de zinc que usted puede tomar. A continuación se presentan cuatro de los suplementos de zinc más vendidos, más populares y biodisponibles.

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