Aquí hay evidencia convincente de por qué usted debe empezar a comer orgánico ahora mismo

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Tal vez se esté preguntando si los alimentos orgánicos realmente valen la pena.

Después de todo, generalmente es más caro que el producto convencional que está junto a él, a menudo es más difícil de conseguir y no todos nuestros alimentos favoritos ni siquiera tienen una versión orgánica.

Entonces, ¬Ņmerece la pena comer alimentos org√°nicos los d√≥lares extra, el tiempo que se pasa busc√°ndolos y el sacrificio que implica renunciar a los favoritos de la familia?

Si crees que no, este vídeo de 90 segundos de YouTube puede hacerte cambiar de opinión. Es fascinante y aterrador a partes iguales!

'El efecto org√°nico'

Para resumir este breve vídeo, una familia sueca ordinaria fue desafiada a cambiar sus alimentos convencionales por alimentos orgánicos durante sólo dos semanas .

Una muestra de orina fue tomada antes del desafío de dos semanas y medida por los investigadores para los niveles de pesticidas - a saber, cloruro de clorometano, Mepicuat, 3-PBA y TCP.

A los padres les disgust√≥ saber que ellos, y sus tres hijos peque√Īos, ten√≠an insecticidas, fungicidas y reguladores del crecimiento de las plantas presentes en sus cuerpos, simplemente debido a su elecci√≥n de alimentos.

Aparte de cambiar a productos org√°nicos, la familia no hizo ning√ļn otro cambio en su estilo de vida durante el estudio. Y, a√ļn as√≠, disfrutaron de sus comidas favoritas como huevos fritos, salchichas, pasta y helado.

Los resultados después de sólo dos semanas fueron increíbles.

Casi todos los rastros de los insecticidas habían desaparecido completamente de sus sistemas.

Los investigadores en este video advierten que todav√≠a no sabemos cu√°les son los efectos a largo plazo de los alimentos cargados de pesticidas, y es especialmente preocupante ya que los qu√≠micos pueden causar m√°s da√Īo cuando se combinan de diferentes maneras que cuando se toman solos.

Comer Org√°nico Para Evitar Pesticidas Da√Īinos

Aunque es posible que no sepamos mucho sobre los efectos a largo plazo de los plaguicidas , esto es lo que sí sabemos :

Afecta al cerebro

Muchos pesticidas se consideran neurotóxicos. Una clase particular (organofosfatos) fue en realidad desarrollada como un agente nervioso tóxico durante la Primera Guerra Mundial. Cuando ya no era necesario para ese propósito, se adaptó para matar a las plagas en su lugar.

Los estudios han sugerido una fuerte asociación entre la exposición a pesticidas y la enfermedad de Parkinson.

Pueden afectar m√°s a los ni√Īos que a los adultos

Como los sistemas y √≥rganos vitales de los ni√Īos todav√≠a est√°n en desarrollo, son m√°s susceptibles a las toxinas que los adultos.

Se encontr√≥ que los ni√Īos preescolares expuestos a pesticidas en M√©xico ten√≠an menos resistencia, peor coordinaci√≥n gruesa y fina entre los ojos y las manos, peor memoria de 30 minutos, y eran menos capaces de dibujar a una persona que los ni√Īos que viv√≠an en otras regiones que no estaban expuestos al mismo nivel de toxinas.

Adem√°s, los estudios han vinculado la exposici√≥n de los padres a los pesticidas en el hogar y en el trabajo con la ocurrencia de c√°ncer cerebral en los ni√Īos.

Causan c√°ncer

No sólo se relacionan los cánceres infantiles con los pesticidas, sino que también está bien establecido que los pesticidas causan cáncer en los animales. Aunque se necesita más investigación humana, siempre es una preocupación cuando algo causa enfermedad en los animales.

Este mismo a√Īo, la Agencia Internacional para la Investigaci√≥n del C√°ncer (IARC) descubri√≥ que un ingrediente clave en cientos de agentes de control de cultivos y herbicidas es un carcin√≥geno "probable".

Otras razones para elegir Org√°nico

Los alimentos orgánicos no sólo significan que eliminará los pesticidas, sino que también tienen una tonelada de otros beneficios para la salud y el medio ambiente.

Respetuoso con el medio ambiente

La agricultura ecológica trabaja con las estaciones y la naturaleza, apoyando la biodiversidad. También ayuda a preservar la calidad de nuestro suelo, el delicado equilibrio del ecosistema y, por supuesto, la calidad de nuestros alimentos.

En marcado contraste, la agricultura convencional ve que los productos químicos agrícolas envenenan nuestros suministros de agua, destruyen la tierra y matan a nuestros polinizadores, las preciosas abejas.

Lectura recomendada: He aquí por qué necesitamos salvar a las abejas + 10 cosas que usted puede hacer para ayudar

Decir no a los OMG

Al comer orgánico, automáticamente estarás evitando los OGMs - u organismos genéticamente modificados.

Estos alimentos son híbridos antinaturales, formados al tomar genes de una especie e implantarlos en otra, totalmente ajena. También están cargados de pesticidas que amenazan nuestro medio ambiente y nuestra salud.

Seg√ļn el National Geographic, m√°s del 60% de los alimentos en las estanter√≠as de los supermercados estadounidenses contienen uno o m√°s ingredientes OGM. Esto hace que sea bastante dif√≠cil evitar los OGMs, particularmente dada la ley de etiquetado anti OGMs recientemente aprobada en los Estados Unidos.

Como todo lo que lleve el sello'org√°nico' debe estar libre de OGM, puede estar tranquilo sabiendo que no est√° comiendo estos'alimentos francos'.

Evite Antibióticos, Hormonas Sintéticas y Drogas

No tiene sentido cambiar a curas naturales para los dolores de cabeza o tratar de limitar el uso de antibióticos si usted come carne o productos lácteos convencionales.

Después de todo, se estima que un 20% de todas las vacas de los EE.UU. son bombeadas con hormonas de crecimiento para aumentar la producción de leche.

Se ha encontrado una hormona de crecimiento particularmente notoria, la rBGH, en la leche vendida para el consumo humano. Cabe destacar que esta leche también es menos nutritiva, con menores cantidades de ácidos grasos sanos. La rBGH, que está prohibida en Europa pero es legal en los Estados Unidos, se ha relacionado con un mayor riesgo de cáncer de mama.

El ganado ecológico está libre de hormonas, antibióticos y estimulantes del crecimiento. La carne orgánica también tiene menos impacto ambiental.

Apoyar y proteger a los peque√Īos agricultores

Apoyar a los agricultores que ponen los productos de alta calidad y la responsabilidad ambiental por encima de sus resultados finales. Al comprar productos org√°nicos, usted crear√° una mayor demanda de m√°s granjas org√°nicas.

Tambi√©n significa que habr√° m√°s trabajo disponible para aquellos que quieran trabajar en una zona libre de pesticidas. Una investigaci√≥n en la Escuela de Salud P√ļblica de Harvard encontr√≥ un aumento del 70% en la enfermedad de Parkinson entre las personas expuestas a pesticidas, muchos de los cuales trabajaban como granjeros, rancheros o pescadores.

More Bang for Your Buck

Sí, los alimentos orgánicos a menudo cuestan más... pero vale más que .

Una revisión de 343 estudios sobre el valor nutricional de los alimentos orgánicos en Europa y los Estados Unidos encontró que los cultivos orgánicos y los alimentos basados en cultivos orgánicos contenían más antioxidantes, en promedio, que los alimentos cultivados convencionalmente.

Cómo reducir el costo de la compra de productos orgánicos

Aunque la compra de productos org√°nicos es generalmente m√°s costosa, es una inversi√≥n en su salud y la de sus familias. Adem√°s, hay una serie de peque√Īos consejos y trucos inteligentes para reducir significativamente el costo de la compra de alimentos org√°nicos.

Exploramos once de las maneras más inteligentes de reducir el costo de lo orgánico en nuestro artículo de seguimiento que puede leer aquí.....

11 Trucos para reducir el costo de comprar alimentos org√°nicos

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