Cultive su propio jardín de té de hierbas: 12 Hierbas Para Comenzar

Cultive su propio jardín de té de hierbas: 12 Hierbas Para Comenzar

Los tés de hierbas huelen bien, tienen buen sabor y ayudan a elevar su estado de ánimo, sin mencionar los otros beneficios generales y específicos para la salud que ofrecen. Son buenas alternativas al té y al café normales, especialmente si desea reducir el consumo de cafeína.

Los tés de hierbas se pueden hacer con hierbas individuales o con una combinación compatible de varias hierbas para aprovechar sus variados efectos curativos. Aunque muchos tés de hierbas y mezclas de té están fácilmente disponibles, no hay nada como hacer los suyos propios a partir de ingredientes frescos. Usted puede estar seguro exactamente de lo que entra en la mezcla, y estar seguro de la calidad. También puede ajustar la composición según sus necesidades.

Muchas hierbas utilizadas tradicionalmente para rejuvenecer y curar los tés pueden cultivarse fácilmente en su jardín, o incluso en recipientes. El mismo acto de preparar una infusión de hierbas es terapéutico, especialmente cuando se acaba de arrancar la hierba de su jardín.  Los tés hechos de hierbas frescas difieren de los que se obtienen con hierbas secas, aunque pueden ofrecer beneficios similares para la salud. Las hierbas de temporada se pueden secar y almacenar para su uso posterior, y son un gran regalo.

1. Mentas (Mentha spp.)

Las mentas no necesitan presentación. Usted puede cultivar varios tipos por sus sabores claramente diferentes o simplemente pegarse a la hierbabuena de menta, la favorita de todos los tiempos. También resulta que tiene cantidades muy altas del ingrediente activo principal mentol.

Menta, hierbabuena, menta verde, menta de manzana o menta de piña, todas crecen bien casi en cualquier lugar siempre y cuando obtengan suficiente agua. Pero es probable que tenga un problema de abundancia si permite que se propaguen por el suelo. Manténgalos en macetas. Su aroma refrescante se puede disfrutar en cualquier momento si tiene las ollas a mano. Utilice las hojas maduras así como las puntas de los tallos tiernos para hacer el té.

El té de menta es refrescante y refrescante; ayuda a mejorar la digestión y reduce el gas y la acidez estomacal asociada. Una taza de té tibio de menta con una cucharada de miel tomada por la noche alivia la tos y asegura un buen sueño.

2. Toronjil (Melissa officinalis)

Esta planta herbácea perenne estrechamente relacionada con las mentas, y de aspecto similar, recibe su nombre común por su aroma a limón. Las propiedades medicinales de esta hierba son bien conocidas.

El té de bálsamo de limón tiene un efecto calmante en los nervios y es útil para aliviar la ansiedad y la inquietud. La hierba se asocia con una sensación de felicidad y se considera un excelente remedio natural para la irritabilidad y la hiperactividad en los niños, ayudándoles a establecerse. Cuando usted tiene dolores de cabeza tensionales o se siente deprimido, una taza de té de bálsamo de limón puede hacer maravillas.

El contenido de mentol en la hierba lo hace útil en el tratamiento de problemas digestivos como la flatulencia y la indigestión. Sus fuertes propiedades antiespasmódicas ayudan a aliviar el dolor por cólicos y cólicos menstruales. Tiene fuertes propiedades antivirales y antiinflamatorias que ayudan con el herpes labial y las infecciones del tracto respiratorio.

Cultive bálsamo de limón en el jardín o en recipientes, pero absténgase de fertilizar esta hierba vigorosa y que se propaga rápidamente. Recuerde podarlo antes de que ponga la semilla porque puede tomar el control del jardín con la autosiembra. Use hojas frescas para el té o séquelas a la sombra y úselas.

3. Lavanda inglesa (Lavandula angustifolia)

Esta hierba mediterránea con fragantes flores azul lila es una gran adición a cualquier jardín de té de hierbas. La fragancia de lavanda es ampliamente utilizada en aromaterapia por su efecto relajante sobre el cuerpo y la mente. El té de lavanda también tiene un efecto similar y se puede utilizar para aliviar la ansiedad y los dolores de cabeza por tensión. También se puede tomar en caso de trastornos gastrointestinales, ya que relaja los músculos lisos del estómago y las paredes intestinales, aliviando el dolor asociado con la indigestión.

Cultiva la lavanda inglesa desde el vivero para obtener los mejores resultados. Plantarlas en un suelo bien drenado y a pleno sol para simular el clima mediterráneo, y por lo general prosperan con un mínimo de atención.

Los botones florales se utilizan para hacer el té de hierbas. Recoger los tallos de las flores cuando algunos de los brotes empiezan a abrirse y luego secarlos a la sombra.

4. Beebalm/Bergamota silvestre (Monarda didyma, M. fistula)

Este nativo norteamericano es una hierba perenne, tan decorativa como medicinal. A menudo se cultiva en jardines ornamentales por sus racimos de flores de colores brillantes en rojo, púrpura y rosa, que atraen a las abejas, mariposas y colibríes. Pero la hierba también puede ser un excelente té de hierbas.

El té de bálsamo de abejas se utiliza para tratar resfriados, dolores de cabeza y fiebre leve. Tiene un leve efecto estimulante, pero se utiliza principalmente por sus propiedades diuréticas y digestivas. El té es un poderoso antiséptico, a menudo utilizado como gárgara de garganta para curar el dolor de garganta y para el lavado de heridas y erupciones cutáneas.

Cultivar el bálsamo de abejas en pleno sol o a la sombra parcial, dándole un lugar relativamente seco o una cama elevada. Deadhead las flores para promover el crecimiento espeso que le proporcionará un montón de hojas para preparar el té.

Todas las partes aéreas del bálsamo de abejas se pueden utilizar para hacer té, pero se prefieren las hojas jóvenes cuando están frescas. Los tallos de las hojas y las cabezas de las flores se pueden secar y almacenar para su uso durante todo el año.

5. Manzanilla alemana (Matricaria chamomilla)

Muchas hierbas con flores parecidas a margaritas se llaman manzanilla, pero las que se usan más comúnmente en las preparaciones de hierbas son la manzanilla alemana y la manzanilla romana. Ambos tienen propiedades medicinales, pero el té de manzanilla alemán es más popular como bebida calmante, a menudo utilizada como auxiliar del sueño.

El té de manzanilla se puede utilizar para tratar úlceras bucales, úlceras gástricas, fiebre del heno y otras inflamaciones del tracto respiratorio, cólicos menstruales y fibromialgia. Puede calmar a un niño malhumorado, ya sea que se trate de cólicos, ansiedad nerviosa o síndrome de hiperactividad por déficit de atención. Siempre que se sienta perturbado o incapaz de dormir, una taza de lata de té de manzanilla es una buena opción.

La manzanilla alemana es una planta anual, que a menudo crece de forma silvestre en zonas secas. Levántalo de las semillas en primavera y planta en un lugar parcialmente sombreado. Una vez establecida, esta planta se alimenta de la negligencia. Las condiciones similares a las de la sequía producen la hierba más sabrosa.

Las flores blancas con centros amarillos prominentes se utilizan para hacer el té. Cuando se utilizan frescos, se necesita un puñado de flores para hacer el té, pero de lo contrario sólo se necesita una cucharada de flores secas.

6. Tomillo (Thymus vulgaris)

El tomillo es un miembro de la familia de la menta, pero el agente volátil timol es responsable de su olor distintivo. El timol es un ingrediente común en la pasta de dientes y enjuagues bucales porque suprime el crecimiento bacteriano y el mal aliento.

El té de tomillo es excelente para problemas estomacales, especialmente indigestión, gusanos intestinales y gases. Thymol tiene una poderosa propiedad antimicrobiana contra una amplia variedad de patógenos, incluyendo superbacterias resistentes a los antibióticos como el MRSA. Se puede utilizar para tratar la laringitis, la bronquitis y otras infecciones de las vías respiratorias. El té de tomillo mezclado con miel cruda alivia rápidamente la tos y los resfriados, incluyendo la tos ferina. Úselo como gárgara de garganta para curar la faringitis estreptocócica y la amigdalitis.

Cultiva el tomillo en el jardín o en contenedores, pero su rendimiento es mejor en suelos pobres y en condiciones secas. Comenzar nuevas plantas a partir de esquejes o división de macizos viejos. Cosechar las hojas de tomillo junto con los tallos para hacer té y secar el resto.

Expanda su jardín de té de hierbas

Comience su jardín de té de hierbas con las hierbas más comúnmente usadas arriba, pero continúe añadiendo más variedad a medida que desarrolle su gusto por estas bebidas que promueven la salud.

7. Salvia – Esta hierba funciona de la misma manera que el tomillo. Utilice el té de salvia para tratar el dolor de garganta, la tos, el reumatismo y el flujo menstrual abundante. Es un tónico para el hígado y los riñones.

8. Jengibre- El rizoma fresco o seco de esta hierba tropical puede ser añadido a los tés de hierbas o té regular para mejorar sus beneficios para la salud. Además de aumentar la absorción de nutrientes del tracto digestivo, alivia las náuseas y los vómitos, limpia el tracto respiratorio y reduce la inflamación.

9. Perilla – Las hojas aromáticas de la perilla roja y verde pueden ser usadas para hacer té shiso. Puede aliviar las náuseas y los vómitos, la tos persistente y la congestión nasal, los síntomas de alergia y el envejecimiento prematuro.

10. Césped de limón – El suave té de limón hecho de este césped tropical ayuda a aliviar los dolores de estómago, vómitos, dolores musculares y articulares, y toser.

11. Stevia РUse esta hierba en cualquiera de sus t̩s de hierbas para endulzarlos sin el uso de az̼car refinada. Use hojas frescas o hojas secas y en polvo.

12. Coneflower púrpura (Echinacea) – Esta planta perenne norteamericana tiene una larga historia de uso medicinal. Use el té de Echinacea como preventivo contra los resfriados estacionales y la gripe, así como para tratar las infecciones del tracto respiratorio superior. Puede aliviar la artritis reumatoide, el síndrome de fatiga crónica, las infecciones vaginales y las infecciones del tracto urinario.

Cómo hacer tés de hierbas

Los tés de hierbas son fáciles de preparar ya que todo lo que tienes que hacer es verter agua hirviendo sobre las hierbas y cubrir el recipiente con la tapa. Deje que se remojen durante 10-15 minutos cuando use hierbas frescas, y hasta 20 minutos cuando use partes secas. Filtra el té claro en una taza y sírvelo lentamente, saboreando el sabor único de la bebida curativa.

Cuando haga tés de hierbas con ingredientes frescos, cójalos justo cuando los necesite. Lávelos bajo un grifo antes de transferirlos a una jarra o tazón. El recipiente utilizado para la preparación de los tés de hierbas debe tener una tapa bien ajustada. Usted no quiere que los agentes volátiles en las hierbas escapen; ellos son responsables de la mayoría de sus propiedades curativas.

Cuando usted bebe el té caliente, inhale los vapores para disfrutar de su aroma distintivo. Algunas de las sustancias en las hierbas son absorbidas directamente por la sangre a través de la membrana mucosa que recubre las fosas nasales y las vías respiratorias, trayendo una curación instantánea.

Guarde el té sobrante en el refrigerador durante uno o dos días, pero siempre es mejor preparar un lote fresco cada día, especialmente cuando tenga las hierbas a su alcance.


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